Das Flaggschiff des Weinguts Casa Castillo, der Finca la Tercia Selección Limited Edition 2015, wurde aus Monastrell-, Syrah- und Garnacha-Trauben vinifiziert, die an uralten Rebstöcken in einer Höhe von rund 800 Meter reiften. Nach der Lese folgte ein Ausbau von langen 18 Monaten in Barriques.
Im Fachmagazin selection wurde jüngst der Jahrgang 2015 mit 4 Sternen (=ausgezeichnet) prämiert.
Aktuell ist der Finca la Tercia Selección Limited Edition 2015 dank Sonderaktion für sehr interessante 12,45 Euro statt 24,90 Euro pro Flasche gelistet.
Vor dem Servieren sollte dieser spanische Rotwein gut 1 – 2 Stunden dekantieren. Er kann gut bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Besonders gerne wird der Finca la Tercia Selección Limited Edition zu Lamm- oder Wildgerichten gereicht.
Weingut: Casa Castillo
Winzer: José Vicente
Rebsorten: Monastrell, Syrah, Garnacha
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 18 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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