Mit dem Palador Crianza Jahrgang 2016 konnte Weinmacher Juan Jesús Valdelana erneut einen spanischen Wein keltern, der sowohl bei Kunden als auch bekannten Weinkritiker hoch im Kurs steht.
Im Guía Peñín 2020 wurde er mit hervorragenden 90 Punkten prämiert. Zudem erhielt er beim Mundus Vini Spring Tasting 2019 eine Silbermedaille.
Der Palador Crianza 2016 wurde aus Tempranillo- und Mazuelo-Trauben vinifziert. Nach der händischen Selektion erfolgte zunächst ein Ausbau von 6 Monaten auf französischer Eiche, gefolgt von weiteren 6 Monaten auf amerikanischer Eiche.
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Der Palador Crianza 2016 wird besonders zu Lammgerichen empfohlen. Jetzt schon trinkreif kann er gut bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden.
Weingut: Palador
Winzer:
Rebsorten: Tempranillo, Mazuelo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 12 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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