Ein sehr interessanter italienischer Rotwein ist mit dem Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva PRIMO DOC 2015 aktuell für schlanke 8,99 Euro statt 19,99 Euro pro Flasche verfügbar.
Dieser Rotwein wurde aus Malvasia Nera undNegroamaro vinifiziert, die nach der Lese 12 Monate in Barriques ausgebaut wurden.
Bei Mundus Vini wurde der Jahrgang 2015 gerade erst zum Best of Show gekürt! Rüdiger Kleinke, Sommelier beim Weinhandel ebrosia, ist ebenfalls begeistert und wertete ihn mit hervorragenden 93 Punkten. Auch bei Kunden findet er riesigen Anklang und wird 4,5 von 5 Sternen bewertet.
Der Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva PRIMO DOC 2015 sollte vor dem Servieren mindestens 2 Stunden dekantieren. Jetzt schon trinkreif kann er gerne bis 2022 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird gerne zu Braten, Wildgerichten, Käse oder einfach nur solo empfohlen.
Weingut: Torrevento
Winzer: Francesco Liantonio
Rebsorten: Malvasia Nera, Negroamaro
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 18°C
optimal genießen bis: 2022 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: ebrosia