Mit dem Cune Imperial Gran Reserva wird inzwischen seit rund 100 Jahren immer auf die gleiche Weise ein spanischer Rotwein vinifiziert, dem die Extraklasse kaum abzuschreiben scheint. Dieser Gran Reserva wird nur unregelmäßig erzeugt, nämlich immer nur dann, wenn die Qualität der mehrfach handverlesenen Trauben erfolgsversprechend scheint.
Die Tempranillo, Graciano und Mazuelo-Trauben dürfen an rund 20 Jahre alten Reben reifen, bevor sie nach der Lese lange 36 Monate in Barriques ausgebaut wurden und im Anschluß weitere 48 Monate auf der Flasche ruhten.
Der aktuell verfügbare Cune Imperial Gran Reserva 2011 wurde bereits wie folgt prämiert:
- Wine Enthusiast: 97 Punkte
- Guía Gourmets: 97 Punkte
- Tim Atkin: 96 Punkte
- Weinwelt 6/2018: 94 Punkte
- Robert Parker: 93+ Punkte
- Wine&Spirits: 93 Punkte
- Wine Spectator: 92 Punkte
- Guía Peñín: 92 Punkte
- Weinwisser: 18 von 20 Punkte
Aktuell darf der Cune Imperial Gran Reserva 2011 bei Silkes Weinkeller mit einem Rabatt von 33 Prozent für interessante 29,90 Euro statt 44,50 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt schon trinkreif kann der Jahrgang 2011 gut bis 2031 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Vor dem Servieren sollte er gut 1 – 2 Stunden dekanieren.
Weingut: Cune Imperial
Winzer:
Rebsorten: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 36 Monate in Barrique
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2031 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
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Bildquelle: awin / silkes weinkeller