Ausschließlich die besten Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben des Weinguts der Familie Paladin wurden für den Paladin Merlot – Cabernet Sauvignon Rosso dOro IGP 2018 vergärt. Auf einen Ausbau auf Eiche wurde komplett verzichtet um die fruchtige Note für diesen italienischen Rotwein zu erhalten.
Der Jahrgang 2018 wurde bereits wie folgt bewertet:
- Luca Maroni: 94 Punkte
- Rüdiger Kleinke: 92 Punkte
Aktuell ist dieser italienische Rotwein beim Weinhandel ebrosia mit einem Rabatt von glatt 50 Prozent für schlanke 6,99 Euro statt 13,99 Euro pro Flasche gelistet.
Kunden, die den Paladin Merlot – Cabernet Sauvignon Rosso dOro IGP bereits verkostet haben, sind begeistert:
Selten so einen annehmen und ausgewogenen Merlot genossen, der sehr lieblich und fruchtig ist…
Bin recht begeistert von diesem angenehmen Wein…
Zitate aus Kundenrezensionen ebrosia.de
Der Jahrgang 2018 ist jetzt schon trinkreif, kann aber auch gerne bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Vor dem Servieren sollte er mindestens 1 Stunde dekantieren. Er wird besonders zu Tapas, Fingerfood oder mediterranen Gerichten empfohlen.
Weingut: Paladin
Winzer: Carlo, Lucia und Roberto Paladin
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Ausbau:
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: ebrosia.de