Dass Mallorca nicht nur Party kann belegt die Bodega Estel mit dem Atlan & Artisan – Estel. Erstmals wurde der Jahrgang 2017 gekeltert und schlug bei der Verkostung ein wie eine Bombe. Im Guía Peñín 2020 erhielt der Premiere-Jahrgang gleich hervorragende 92 Punkte!
Der für die Bodega verantwortliche Flying Winmaker Sebastian Keller verarbeitet für den Estel mit Manto Negro, Callet, Syrah/Shiraz, Merlot und Cabernet Sauvignon-Trauben teils landestypische und teils weltweit verbreitete Traubensorten. Nach der Lese folgt ein 12monatiger Ausbau in großen französischen Eichenfässer.
Aktuell darf der Atlan & Artisan – Estel 2017 beim Weinhandel vinos mit einem Rabatt von 30 Prozent für interessante 12,50 Euro statt 17,95 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt schon trinkreif kann der Jahrgang 2017 gut bis 2022 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu gegrilltem Gemüse empfohlen.
Weingut: Bodega Estel
Winzer: Sebastian Keller
Rebsorten: Manto Negro, Callet, Syrah/Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 12 Monate auf französischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2022 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: awin / vinos