Bereits in der dritten Generation wird die Gaffino – Vigneti e Cantina als Familienbetrieb geführt. Die Rebsorten wurden sorgfältig passend zum Klima und den Böden angepflanzt. Die Weinberge selbst werden streng nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet.
Mit dem Opimiam Syrah Lazio IGT 2018 konnten die Verantwortlichen einen spannenden Rotwein vinifizieren, welcher bereits mehrfach ausgezeichnet wurde:
- Luca Maroni: 93 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
Dieser italienische Rotwein wurde zu 100 Prozent aus Syrah-Trauben erzeugt. Der Vergärung folgte ein 6-monatiger Ausbau in Barriques, gefolgt von einer Ruhezeit von weiteren 6 Monaten auf der Flasche.
Aktuell darf der Opimiam Syrah Lazio IGT 2018 beim Weinhandel Svinando mit einem Rabatt von 29 Prozent für lediglich noch 9,40 Euro statt 13,20 Euro pro Flasche bestellt werden.
Vor dem Servieren sollte dieser Rotwein mindestens 15 Minuten dekantieren. Jetzt trinkreif kann er gerne bis 2023 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Rinderfilet oder Braten empfohlen.
Weingut: Gaffino - Vigneti e Cantina
Winzer:
Rebsorten: 100 % Syrah
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 6 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2023 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
Der Weinhandel Svinando bietet Dir aktuell folgende Gutscheine
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Bildquelle: awin / svinando