Die Bodega Alvarez de Toledo zählt zu den größten Weingütern weltweit. Bereits seit dem 15. Jahrhundert in Familienbesitz konzentrieren sich die Verantwortlichen auf Vinifikation von weniger als 10 Weinen.
So können Sie die Qualität konstant hoch halten, was beispielsweise durch den Alvarez de Toledo – Mencia Roble belegt wird. Dessen Jahrgang 2020 wurde bereits mehrfach ausgezeichnet:
- James Suckling: 91 Punkte
- Guia Penin: 91 Punkte
Der Alvarez de Toledo – Mencia Roble 2020 wurde zu 100 Prozent aus Mencia Trauben erzeugt. Diese reiften an rund 60 bis 80 Jahre alten Reben in einer Höhe zwischen 420 und 500 Meter über dem Meeresspiegel. Der Vergärung folgte ein 10-monatiger Ausbau auf Eiche.
Aktuell darf dieser spanische Rotwein beim Weinhandel vinatis im Rahmen einer Lagerräumung mit einem Rabatt von rund 26 Prozent für lediglich noch 6,87 € statt 9,41 € pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2020 gerne bis 2026 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Käse empfohlen. Vor dem Servieren sollte er mindestens 1 Stunde dekantieren!
Weingut: Bodega Alvarez de Toledo
Winzer:
Rebsorten: 100% Mencia
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 10 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2026 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de