1914 schlossen sich 192 Weinbauern in der spanischen Weinregion San Martín de Unx zusammen und gründeten eine der inzwischen ältesten Genossenschaften im Navarra.
Mit dem Dominio de Unx Garnacha Cepas Viejas erzeugen sie einen spannenden Rotwein, der mit einem absolut hervorragenden Preis-/Leistungsverhältnis punkten kann. Der aktuell verfügbare Jahrgang 2020 wurde bislang wie folgt ausgezeichnet:
- Mundus Vini: Goldmedaille
- Berliner Wein Trophy: Goldmedaille
Der Dominio de Unx Garnacha Cepas Viejas – 2019 wurde zu 100 Prozent aus Garnacha-Trauben erzeugt. Diese reiften an rund 50 Jahre alten Reben. Der Lese folgte ein 6-monatiger Ausbau in Eichenfässern, die zuvor bereits bis zu vier mal belegt wurden.
Aktuell darf dieser Rotwein beim Weinhandel Weinfreunde mit einem Rabatt von 34 Prozent für lediglich noch 4,95 Euro statt 7,50 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann er gerne bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Pasta, Rind- oder Schweinefleisch empfohlen.
Weingut: Bodegas San Martín
Winzer:
Rebsorten: 100 % Garnacha
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 6 Monate auf gebrauchter Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2026 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: awin / weinfreunde.de