1933 gründeten 5 Familien die Bodega Celler de Capçanes. Während in den ersten Jahrzehnten ausschließlich Weine in großen Gebinden produziert wurden, gelang den Verantwortlichen im Jahr 1980 mit der Erzeugung eines koscheren Weines der Durchbruch, der auf Anfrage einer jüdischen Familie erzeugt wurde.
Heute werden in dieser Bodega weitere interessante Weine vinifiziert, unter anderem der Capçanes -Els Pájaros-, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2020 bereits mehrfach ausgezeichnet wurde:
- Gilbert & Gaillard: 93 Punkte
- Guia Proensa: 93 Punkte
- Andreas Larsson: 93 Punkte
- Guia Penin: 91 Punkte
- Berliner Wein Trophy: Goldmedaille
Der Capçanes -Els Pájaros- 2020 wurde zu 100 Prozent aus Cariñena-Trauben erzeugt, welche an zwischen 75 und 110 Jahre alten Reben reifen durften. Der Vergärung folgte ein 14-monatiger Ausbau auf französischer Eiche.
Aktuell ist dieser spanische Rotwein beim Weinhandel vinos mit einem Rabatt von rund 50 Prozent für interessante 19,99 Euro statt 39,90 Euro pro Flasche gelistet. Nur heute, am 02.12.2024, sinkt der Preis dank Gutscheincode (siehe hier) um weitere 7 Prozent auf lediglich noch 18,59 Euro pro Flasche.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2020 gerne bis 2034 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu kräftigen Fleischgerichten oder einem guten Käse empfohlen.
Weingut: Bodega Celler de Capçanes
Winzer:
Rebsorten: 100 % Cariñena
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 14 Monate auf französischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2034 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinos.de