Nahe des Flusses Tejo hat Paolo Fiuza Nigra die Verantwortung im Keller des portugiesischen Weinguts Fiuza & Bright. Seine großen Erfolge feiert er mit Weinen unter Einbeziehung autochthoner Rebsorten.
Dazu darf auch der Fiuza & Bright – Touriga Nacional Eminente gezählt werden. Dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2019 wurde bereits wie folgt ausgezeichnet:
- Rüdiger Kleinke: 93 Punkte
- Wine Enthusiast: 90 Punkte
Dieser portugiesische Rotwein ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Touriga Nacional. Der Vergärung folgte ein 3-monatiger Ausbau in Barriques aus amerikanischer Eiche.
Aktuell darf der Fiuza & Bright – Touriga Nacional Eminente 2019 beim Weinhandel ebrosia mit einem Rabatt von rund 50 Prozent für lediglich noch 4,99 Euro statt 9,99 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2019 gerne bis 2028 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Ente oder Kalbsfleisch empfohlen und sollte vor dem Servieren gut eine Stunde dekantieren.
Weingut: Fiuza & Bright
Winzer: Paolo Fiuza Nigra
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 3 Monate auf amerikanischer Eiche
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2028 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: ebrosia.de