Juan Antonio Ponce bewirtschaftet heute rund 70 Hektar Rebfläche und kann so durchschnittlich rund 100.000 Flaschen jährlich produzieren.
Nur ein kleiner Teil davon entfällt auf den Bodegas y Viñedos Ponce – La Xara, ein interessanter spanischer Rotwein, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2022 bereits von Robert Parker mit hervorragenden 93 Punkten ausgezeichnet wurde.
Dieser Rotwein wurde zu 100 Prozent aus Grenache-Trauben erzeugt. Der Vergärung folgte ein 7-monatiger Ausbau auf Eiche, teils in 11.000-Liter Fässern, teils in kleinen 600-Liter Fässern.
Aktuell darf der Bodegas y Viñedos Ponce – La Xara 2022 beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von 15 Prozent für 11,36 Euro statt 13,38 Euro pro Flasche bestellt werden. Dank bis zum 06.09.2024 gültigen Gutscheincode (siehe direkt bei vinatis) sinkt der Preis um weitere 15 Prozent auf sehr attraktive rund 9,65 Euro pro Flasche.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2022 gerne bis 2029 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu rotem Fleisch, Fisch, Geflügel oder Käse empfohlen.
„Der blasse Garnacha 2022 La Xara ist seriös, behält aber seine Frische und Finesse. Er wurde mit 100 % vollen Trauben in 4.500-Liter-Eichenfässern vergoren und reifte sieben Monate lang in 11.000-Liter-Eichenfässern und 600-Liter-Eichenfässern. Er hat 13,5 % Alkohol und einen pH-Wert von 3,65, mit zurückhaltender Reife, roten Beerenfrüchten und einem seriösen, strengen und steinigen Gefühl. Er ist seriös und vollständig, mit einem soliden Gaumen und einem starken Kalkstein-/Kreidegefühl ohne Rustikalität. 15.000 Flaschen produziert. Er wurde im April 2023 abgefüllt.“
Robert Parker’s Wine Advocate 30. November 2022
Weingut: Bodegas y Viñedos Ponce
Winzer: Juan Antonio Ponce
Rebsorten: 100 % Grenache
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 7 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2029 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de