Die Weindynastie Rothschild machte sich ihren Namen zunächst durch die Vinifikation hervorragender Weine im französischen Bordeaux. Schon früh erkannten die Verantwortlichen allerdings auch das Potential im chilenischen Valle Central.
Das Flaggschiff der Dynastie in Chile ist der Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2021 wurde bereits mehrfach ausgezeichnet:
- Descorchados: 93 Punkte
- Mundus Vini: Goldmedaille
Der Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2021 ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon mit einer kleinen Beimengung von Carménère. Der Vergärung folgte aus Ausbau sowohl in Eichenfässer als auch in Edelstahltanks, wobei der Ausbau in Barriques mindestens 12 Monate andauerte.
Aktuell darf dieser chilenische Rotwein beim Weinhandel club of wine als Einzelflasche mit einem Rabatt von rund 31 Prozent für lediglich noch 8,95 Euro statt 12,95 Euro pro Flasche bestellt werden. Im 12er Paket wird er sogar mit einem Rabatt von rund 50 Prozent für lediglich noch 6,50 Euro pro Flasche angeboten.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2021 gerne bis 2028 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu mediterraner Küche oder gegrilltem Fleisch empfohlen und sollte mindestens 1 Stunde vor dem Servieren geöffnet werden.
Weingut: Baron Philippe de Rothschild
Winzer: Emmanuel Riffaud
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carménère
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Eiche / Edelstahltanks
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2028 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: club of wine