Bevor Rafael Cambra im spanischen Valencia seinen Traum von der eigenen Bodega verwirklichte, konnte er ausreichend Erfahrung in sehr erfolgreichen Weingütern, u.a. CUNE, sammeln.
Diese Erfahrungen brachte er auch direkte in die Pflege der Reben seiner Weinberge und auch in die Vinifikation ein.
Mit dem Soplo erzeugt er von Beginn an einen interessanten spanischen Rotwein, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2021 bereits von Robert Parker mit hervorragenden 92 Punkten ausgezeichnet wurde.
Der Soplo 2021 wurde zu 100 Prozent aus Grenache-Trauben erzeugt. Der Vergärung folgte ein 12 bis 14-monatiger Ausbau auf Eiche.
Aktuell darf dieser Rotwein beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von rund 27 Prozent für lediglich noch 6,37 Euro statt 8,76 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2021 gerne bis 2027 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu rotem Fleisch, Pilzgerichten oder Käse empfohlen.
Weingut: Bodega Rafael Cambra
Winzer: Rafael Cambra
Rebsorten: 100 % Grenache
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 14 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2027 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de