Die Corvina-Traube gilt als eine der gefragtesten Sorten bei der Vinifikation von Amarone-Weine.
Auch wenn der Ripa Magna – Corvina – Veneto IGT 2017 nicht als Amarone bezeichnet wird, wurden die Trauben für diesen italienischen Rotwein vor dem mehrmonatigen Ausbau in Eiche zunächst angetrocknet.
Italiens Top-Weinkritiker Luca Maroni ist von Jahrgang 2017 begeistert und wertete ihn im Rahmen einer Verkostung mit hervorragenden 97 Punkten.
Aktuell darf der Ripa Magna – Corvina – Veneto IGT 2017 beim Weinhandel Weinvorteil mit einem Rabatt von 33 Prozent für sehr interessante 7,99 Euro statt 11,99 Euro pro Flasche bestellt werden.
Der Rotwein wird besonders zu Ossobuco, gebratenem Fleisch oder Käse empfohlen. Jetzt trinkreif kann er gerne bis 2024 im eigenen Weinkeller eingelagert werden.
Weingut: Tenuta Valleselle
Winzer: Familie Tinazzi
Rebsorten: 100 % Corvina
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Eichenfass
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2024 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: weinvorteil